Inspireerivad toidufilmid, mida tasub vaadata
Share
Mõnikord piisab vaid ühest filmist, et kööki minna hoopis teise tundega.
Oled ehk märganud, kuidas pärast head toidufilmi hakkavad isegi lõikelaual lebavad sibulad tunduma millegi uue algusena? Toidufilmide võlu on see, et nad ei räägi ainult söögist. Nad räägivad inimestest, unistustest ja sellest, kuidas üks lihtne roog võib olla sillaehitaja kultuuride, põlvkondade või isegi vaenlaste vahel. Mõnikord näitavad need lood meile, kui sügavalt on toit seotud identiteedi, armastuse ja loomingulisusega.
Kui satud õhtul otsima midagi, mis ei oleks lihtsalt ajaviide, vaid annaks ka inspiratsiooni köögis ja elus laiemalt, siis need filmid on just sellised.
Kultuuride kohtumine taldrikul: The Hundred-Foot Journey
See on lugu noorest India mehest Hassanist, kelle perekond kolib Prantsusmaale ja avab restorani täpselt üle tee Michelin’i tärniga pärjatud gurmeerestoranist. Ühel pool on aromaatne karri, teisel pool klassikaline prantsuse haute cuisine. Alguses on see kohtumine pigem sõda kui sümbioos, aga lõpuks saavad just erinevused inspiratsiooni allikaks.
Film näitab imeliselt, kuidas toit võib ületada barjääre, mida sõnad ei suuda. Kui karri ja crème brûlée saavad samale lauale mahtuda, siis ehk suudame meiegi igapäevaelus rohkem avatud olla.
Kirg köögis: Chef
Kõik, kes on tundnud, et töö ei paku enam rõõmu, leiavad siit loost äratundmist. Peategelane on andekas kokk, kes kaotab töö suures restoranis ja otsustab riskida: alustada nullist omaenda food truck’iga.
See on soe, humoorikas ja muusikat täis film, kus toidust saab eneseleidmise tee. Ja olgem ausad – pärast seda filmi tekib täiesti reaalne kiusatus minna ise grillima või vähemalt guacamole’d tegema.
Pühendumuse jõud: Jiro Dreams of Sushi
Mõned lood on rahulikud ja meditatiivsed, aga jäävad meelde just oma vaikse jõu poolest. See dokumentaal räägib Jaapani sushi-meistrist Jiro Ono’st, kes on pühendanud oma elu täiusliku sushi loomisele.
See film tuletab meelde, et tõeline meisterlikkus ei sünni kiiresti. See nõuab igapäevast pühendumust, kannatlikkust ja valmisolekut näha ilu detailides. Pärast vaatamist tundub isegi köögiviljade viilutamine rituaali vääriline tegevus.
Unistuste julgus: Julie & Julia
Kahe naise lugu, keda lahutab pool sajandit, aga ühendab armastus toidu vastu. Julia Child avastas endale prantsuse köögi ja jagas seda kogu maailmaga. Julie otsustas kodus New Yorgis kõik Julia retseptid läbi teha – ja see oli tema viis leida elule siht ja rõõm.
Film on soe ja samastumisvõimalusi täis. Ta tuletab meelde, et kokkamine ei ole ainult kõhutäie valmistamine. See võib olla eneseavastus, loovuse väljendus ja mõnikord isegi teraapia.
Jah, isegi animafilm: Ratatouille
See Pixari klassika on küll animatsioon, aga sõnum on sügav ja täiskasvanutele sama inspireeriv kui lastele. Rott Remy unistab kokaks saamisest, ja kuigi tema ümber on ainult skeptitsism ja põlgus, leiab ta tee oma kutsumuseni.
See film on ehe meeldetuletus: kirg ei küsi, kust sa tuled või kes sa oled. Kui sul on unistus, siis on alati võimalik leida tee selle poole.
Mida need filmid meile annavad?
Need filmid on eriilmelised, kuid kõiki ühendab üks tunne – rõõm loomisest. Olgu see Prantsuse külaköök, Jaapani sushi-baar või ratta taga tossav food truck – igal pool räägib toit tegelikult samast asjast: kirest, julgusest ja inimlikust soojusest.
Mõnikord tahaks pärast filmi kohe proovida uut vürtsi, mida varem pole julgenud kasutada. Teinekord tekib tahtmine võtta aeg maha ja teha oma perele tõeliselt hoolikalt valmistatud õhtusöök. Ja vahel piisab lihtsalt sellest, et julged proovida midagi esmapilgul kummalist – näiteks segada maitseid, mis tunduvad harjumatud, kuid võivad kokku luua täiusliku harmoonia.
Toidufilmid tuletavad meelde, et köök ei pea olema pelgalt koht, kus “midagi kiiresti valmis visata”. See võib olla loominguline mänguväljak, kus saame lasta endal avastada ja üllatuda.
Ja lõpuks – ehk just seetõttu armastamegi toidufilme. Need tuletavad meelde, et elu ise on nagu retsept: vahel juhuslik, vahel täiuslik, aga alati maitsev, kui sinna panna piisavalt südant.
